読書好きへのプレゼントに迷ったら。出版社がコーヒーを作るまでの話
こんにちは。339PLANNINGのこんちゃん（今野正輝）です。
読書をするとき、なぜかコーヒーが飲みたくなります。
誰に教わったわけでもないのに、本を開くと自然とコーヒーに手が伸びる。
出版社を始めたころから、ずっと気になっていたことがありました。
「読書のお供になるコーヒーを作る出版社って、なんでないんだろう」と。
ずっとモヤモヤと頭の片隅残っていた問いが、4年かけてぼくをコーヒーの世界に引き込み、Hinobaというブランドを生むことになりました。
コーヒーを淹れる習慣が、4年間続いた焙煎士さんとの出会いが、すべての始まりだった20社以上を飲み比べて、ようやく見つけた一杯「どんな気持ちになってほしいか」から生まれたブランド本好きへのプレゼントとして、コーヒーが選ばれる理由「自分らしい」より「自分っぽい」コーヒーを探す気持ちでHinoba ドリップバッグコーヒー
コーヒーを淹れる習慣が、4年間続いた
出版社を始めたころから、毎日自宅でコーヒーを淹れるようになりました。
最初はスーパーでコーヒー豆を買って、YouTubeで淹れ方を見ながら真似するところからスタート。
そのうちコーヒー豆専門店の存在を知り、ぼくの中のコーヒーの世界が少しずつ広がっていきました。
飲み比べをしたかったわけじゃなくて、単純に自分の好みを見つけたかっただけ。
最初は淹れ方が安定しないから、味もばらつく。
同じ淹れ方を淡々と繰り返しながら試していくうちに、ちょっとした瞑想みたいな気持ちになって、どんどん夢中になっていきました。
読書とコーヒーの組み合わせは、言葉にすると当たり前のようですが、実際にやってみるとちょっとだけ特別な時間になるんです。
本好きな人へのプレゼントにコーヒーが喜ばれる理由も、きっとそこにあると思っています。
20社以上を飲み比べて、ようやく見つけた一杯
コーヒーが好きな人は豆から挽く。でも読書のお供として気軽に飲むなら、ドリップバッグがいい。
ただ、ドリップバッグは充填の手間や衛生面、法律的な課題もあって、なかなか動き出せずにいました。
その話を焙煎士さんに伝えると「うちではやってないけど、一緒に飲み比べてみようか」と言ってもらえたんです。
さまざまなメーカーからドリップバッグコーヒーのサンプルを取り寄せ、焙煎士さんの知り合いのところからも取り寄せて、最終的に20社ほどのコーヒーを飲み比べました。
濃度、苦み、酸味の強さ、ドリップバッグの落ち具合……。
わざわざペーパーを変えて飲んでみたり、1日にテイスティングする量を調整したり。
カフェインの摂りすぎで寝不足になる日もありました。
2024年10月ごろから始まったこの飲み比べが終わったのは、年が明けた2025年2月のことでした。
「どんな気持ちになってほしいか」から生まれたブランド
飲み比べをしていたある日の休憩中、焙煎士さんにこんな質問をもらいました。
「こんちゃんは、コーヒーを飲んでくれた人にどんな気持ちになってほしい？」
うーんと考えてから、こう答えました。
「読書しながらコーヒーを飲むって、言葉にすると当たり前なんですけど、ちょっとだけ特別な時間で、少し気持ちがあがるなって思うんですよね。だから、ちょっと気持ちが上がったり、あったかくなってほしいです」
「それなら、そういうブランドを作っても面白いかもね」
普段、自分が仕事でお客さんに提案しているようなことを、逆に自分が提案される側になって、なんだか新鮮な気持ちでした。
そこから「読書を楽しんで、小さな灯りをともすブランド」としてHinobaが生まれました。
本好きへのプレゼントとして、コーヒーが選ばれる理由
Hinobaを作りながら気づいたことがあります。
本好きな人へのプレゼントって、意外と選ぶのが難しいんですよね。
本そのものはかぶるリスクがある。読書グッズも、すでに使い慣れたものがある人には余計になることも。
そういう悩みを持つ方にとって、コーヒーはひとつの答えになりうると思っています。
消耗品だからかぶらないし、毎日の読書の時間に自然と溶け込んでいく。
Hinobaのコーヒーも、「本好きな友人へのプレゼントに」という形でお買い上げいただく機会がとても多くて、そのたびにぼく自身もうれしくなります。
読書とコーヒーをセットで贈る、という選択肢が、じわじわと広がってきている気がしています。
